조리기능사
한식, 중식, 일식, 양식, 복어 등 제공될 음식에 대한 계획 및 재료 선정, 구입, 검수하며, 조리시설 및 기구를 위생적으로 관리, 유지하고, 음식을 조리·제공 등 전문인력을 양성하기 위하여 자격제도 제정.
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- 01.한식조리기능사 실기
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- 02.(개정)일식조리기능사
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- 03.(개정)중식조리기능사
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- 04.(개정)양식조리기능사
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